Rezepte zum Abnehmen

Zutaten für 4 Personen:
4 große Kartoffeln
1 Gemüsezwiebel
150 g Hackfleisch (oder auch Schabefleisch)
Salz, Pfeffer, Paprika-Pulver
100ml saure Sahne
100 g Feta
2 Peperoni

Zubereitung:
Die Kartoffeln gründlich waschen, oben einen Deckel abschneiden und die Kartoffeln aushöhlen.
Die Ziebel klein hacken und mit dem Hack, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, der sauren Sahne und der hälfte des Feta vermischen.
Die Masse in die Kartoffeln füllen, mit etwas klein geschnittener Peperoni und restlichem Feta bestreuen und in eine Auflaufform geben.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180° C (Umluft) ca. 45 Minuten garen.