Rezepte zum Abnehmen

Der ausschließliche Verzehr stark eiweißhaltiger Lebensmittel wie Eier, Fleisch und Fisch, dafür der Verzicht auf kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Brot, Kartoffeln, Nudeln, Reis, Süßigkeiten und Kuchen:
Die nach ihrem Erfinder, dem amerikanischen Kardiologen und Ernährungswissenschaftler Robert Coleman Atkins benannte Atkins-Diät war nach dem Erscheinen dessen Buches „Die Diät-Revolution“ 1972 in den 1970er und 80er Jahren vor allem in den USA vorübergehend sehr populär, wurde und wird in Fachkreisen aber auch immer wieder stark diskutiert und kritisiert. (more…)

Zutaten:
750 gr. Kassler ohne Fett
1 Zwiebel
500 ml. Apfelsaft
2 säuerliche Äpfel
1 Gewürzgurke
1 El. Curry
100 gr. Saure Sahne
1-2 El Sojasauce
Pfeffer

Zubereitung:

Fleisch würfeln und Zwiebeln fein hacken, (more…)